消化酶

消化酶 的意思和解释

人和动物体内对食物起化学分解作用的酶。
能将摄入的食物分解成可吸收利用的营养物质。
如脂肪酶把脂肪分解成甘油和脂肪酸。
在高等动物体内存在于消化液中。