火锅

火锅 的意思和解释

(火锅儿)金属或陶瓷制成的用具,锅中央有炉膛,置炭火,使菜保持相当热度,或使锅中的汤经常沸腾,把肉片或蔬菜等放在汤里,随煮随吃。
也有用酒精、石油液化气等做燃料的。
用电加热的叫电火锅。