蛋白质

蛋白质 的意思和解释

由多种氨基酸结合而成的高分子化合物。
是生物体的主要组成物质之一,也是生命活动的物质基础。
种类繁多,功能各异。
生物体内的酶、抗体、血液蛋白、肌肉蛋白、生物膜的结构蛋白、某些激素和毒素等,都是蛋白质。

蛋白质 的句子

素食者所摄取的蛋白质不是来自肉类而是来自近似肉类的食物.


食物，粮食通常是源于植物和动物的物质，包含有人体营养物的必不可少物质或由其组成如：糖类、脂肪、蛋白质、维他命和矿物质等，由产生能量、促进发育和维持生命的组织消化和吸收


抗体，免疫体血液或组织针对某种抗原如细菌或毒素而产生的蛋白质物质。抗体消灭细菌或削弱其作用，中和有机毒素，因而形成免疫力


对於素食者来说, 豆类食物是蛋白质的理想来源.