饮食业

饮食业 的意思和解释

为顾客加工烹制饮食品,并提供就地消费的场所、设备和服务的行业。
包括各种饭店、菜馆、小吃店、酒楼、茶馆、咖啡馆等。
中国饮食业历史悠久,烹饪技术源远流长,菜系有京、粤、苏、川、扬、沪、闽、徽、湘、杭及清真等不同特色。