鸡蛋清

鸡蛋清 的意思和解释

1.亦作"鸡蛋青"。
亦作"鸡蛋清"。
2.鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分。
流质的鸡蛋白称作鸡蛋清。